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凍頂烏龍茶 【トウチョウウーロンチャ】

茶葉の様子

台湾茶といえば凍頂烏龍茶というほど、根強い人気で愛飲家の多い台湾茶のひとつ。
もっと香りを高くと今ではいろいろな品種や製法でつくられています。
最近主流なのが発酵度、焙煎度ともにライトな風味の生茶タイプ。

 『味わいを求めたら、伝統製法に辿り着きました』

吉祥門では凍頂烏龍茶本来の味わいを求め、本場台湾に自家無農薬茶園をもつ創業100年を超える老舗製茶所に茶葉栽培から製茶、包装までをお願いしています。

茶葉は無農薬の青心烏龍種のみを贅沢に使用し、うまみを引きだすために茶葉の発酵度を高く、強めに焙煎する。この製法が茶葉のうまみを引き出す伝統製法

やわらかな飲みくちと、深いコクのある烏龍茶に仕上がりました。

こだわりの味わい

その香りは、炒った豆のような芳ばしさの中にほのかに蘭のような甘い香気を感じ、ホッと暖まるような落ち着いた香り。

一味違うその味わいはちょっぴり大人の味わい、まるで高級ほうじ茶のような深みのある味わい。

おすすめなのは一煎目、無農薬茶葉だからこそ楽しめる至福のひととき。二煎目、三煎目とはまた違った濃ゆい味わいを楽しむことができます。

ほっこりと暖まる、こだわりの凍頂烏龍茶。一味違った伝統製法の深い味わいに魅せられてしまうかもしれません。

発酵度の高いお茶は、身体を温める効果があり免疫力もアップします。
脂分の吸収を防ぎ、体外へ排出してくれる成分が多く含まれている烏龍茶。
食中、食後に飲めばスッキリとさせてくれます。
さらにはダイエットにも効果があるとか♪

 楽しむために

 茶葉栽培から製茶、包装までを一貫して行う。このことにより、よい茶葉をお求めやすい価格でご提供!

 さらに吉祥門では、お客様によい茶をより楽しんでいただくために包装にもこだわりました。
 お茶の弱点である湿気を、真空パックでシャットアウト!
製茶したてに近い味わいをお届することができます。

ちょっぴり飲みたい時の20g、毎日たのしむ100g、さらにはプレゼントに最適な缶入りといろいろなバリエーションを取りそろえております。

凍頂烏龍茶の淹れかた

1.150ccの茶壷なら、4〜5gの茶葉を使用しま す。
2.95〜100℃の湯を茶葉の入れた茶壷へ注ぎます。
3.浸出時間は以下を目安に
 一煎目…1分 二、三煎目…50秒 四煎目…1分
4.お茶をうつわに注ぎます。出しきるようにしてください。

    おいしくいれるおススメの淹れ方

茶壷でいれる

アイスティをいれる

水出しをいれる

蓋碗でいれる

マグカップでいれる

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烏龍茶 凍頂烏龍茶 50g pick up

907円(税込)
烏龍茶 凍頂烏龍茶 100g(100g×1)
在庫切れ

烏龍茶 凍頂烏龍茶 100g(100g×1)

1,080円(税込)
品質はそのままに価格を抑えた100g
凍頂烏龍茶 100g (20g×5個)
在庫切れ

凍頂烏龍茶 100g (20g×5個)

1,296円(税込)
毎日楽しむ5個パック
凍頂烏龍茶 20g
在庫切れ

凍頂烏龍茶 20g

388円(税込)
台湾茶の代表、凍頂烏龍茶を1回分ずつ真空パックにしました。いつまでもあの香ばしい香りを楽しめます。
凍頂烏龍茶 60g 缶入り
在庫切れ

凍頂烏龍茶 60g 缶入り

1,328円(税込)
凍頂烏龍茶 20g が 3個 吉祥門ロゴ入り缶に入っています。
大切な方への贈物などに…
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